1
Берем курицу приблизительно 1,5 килограмма. Ее нужно вымыть и обсушить полотенцем.
2
Затем делаем соус. В майонез добавляем черный молотый перец, соль, карри и чеснок, пропущенный через чесночницу. Перемешиваем до однородной массы.
3
Соусом тщательно натираем курицу и оставляем на полтора часа для маринования.
4
Курицу кладем в рукав и на противень. Печем при средней температуре 160-180 градусах на протяжении 30-35 минут. Затем прокаливаем рукав (чтоб появилась золотистая корочка). И печем еще 10-15 минут.
5
Курица готова. Можно подавать с гарниром и украсить по желанию.