Домашнее печенье через мясорубку

Яйца хорошо взбиваем при помощи ручного венчика с обычным сахаром, а потом присоединяем ваниль и майонез. Отдельно перетираем коровье масло (можно заменить хорошим сливочным маргарином) с мукой и смешиваем с ингредиентами первой емкости.

Замешиваем крутой, но к рукам не липнущий, колобок теста. Заворачиваем его в пленку и отправляем на холод.

Закрепляем мясорубку. Не удивляйтесь, друзья-кулинары! Мы будем использовать именно ее для формирования печенья. Небольшими кусками пропускаем тесто через мелкий мясорубочный нож и разделяем получившуюся фигурную полоску на две части.

Преобразуем в сердечки и аккуратно раскладываем их на противне, покрытом фольгой (смазать жиром) или пергаментной бумагой.

Выпекаем очень быстро, если духовка хорошо разогрета (до 180 °), но не более 15 минут.

Остужаем печенюшные сердечки шоколадом, который расплавляем на водяной бане, и посыпаем пудрой.