Домашняя гранола

Геркулес (овсяные хлопья) высыпать в миску.

Добавить к овсяным хлопьям любые орехи, сухофрукты и кунжут. У меня грецкий орех, арахис, кунжут и изюм. Чем больше орехов и сухофруктов, тем вкуснее будет гранола.

Влить в хлопья любой фруктовый сироп (у меня был сироп топинамбура, потрясающе вкусный!). Идеально, полезно и вкусно вместо сиропа добавить мёд. Растопите его, если он засахарился и затвердел. Добавить растительное масло и всё хорошо перемешать. Добавляем кэроб (заменитель какао). Кэроб - это порошок из плодов рожкового дерева, по вкусу похож на какао, но уже сладкий. Он потом придаст "шоколадности" вашим снейкам.

Выложить все в форму и поставить в духовку на 35 минут. Выпекать при низкой температуре, примерно 150-160 градусов. Каждые 7 минут не забудьте перемешивать хлопья, чтобы они равномерно подрумянились.

Готовую гранолу хранить в стеклянной банке. Утром, или когда хочется перекусить чего-то вкусного, просто залейте 4 ст. л гранолы горячим молоком, добавьте свежие фрукты и наслаждайтесь! У меня тут гранола с йогуртом, бананом, шоколадом и гранатом.