Диетический супчик с овсянкой и курочкой

Берём для начала любую часть тушки курицы, желательно домашнюю, и отвариваем в чуть подсоленной воде.

Минут через пятнадцать добавим репчатый измельчённый лук.

Когда курочка почти будет готова, к ней отправляем картофель. Варим до готовности картошки, засыпаем овсяные хлопья, кладём лавровый листочек, натёртую морковку, немножко прованских трав и пробуем на соль.

Перед тем, как выключить огонь, я добавляю веточки петрушки и укропа.

Ребёнок не любит зелень, а веточки зелени из тарелки малыша достаю. Если измельчить суп с мяском блендером, то суп подойдёт и ребёнку до года.