Рецепты, еврейская кухня

Название этого супа говорит само за себя. По еврейским обычаям лучшее средство от всех простуд и гриппов –...

Великолепная закуска из минимума продуктов. Рецепт от Тамары Моисеевны, вроде как традиционный. Делаю, как она, хотя у меня...

Гефилте гелзеле – так называется это древнее еврейское блюдо на идиш. Хозяйки собирали шкуры с куриных шеек, зашивали,...

Это блюдо из еврейской кухни. Гусятина, мясо и жир гуся занимают в этой своеобразной кухне особое место. Кнейдах...

Классическая шарлотка с необычным добавлением шоколада - просто и удивительно вкусно!

Фаршированная рыба – это традиционное блюдо в еврейской кухне. Скорее блюдо праздничное, чем повседневное. Фаршировка улучшает вкус простой,...

Полезный и оригинальный салат с ярким вкусом сельдерея и копченой курицей, восполнит зимний недостаток витаминов и повысит тонус.

Форшмак из селедки – это еврейское блюдо, которое имеет немецкие корни. Форшмак из сельди это классический рецепт...

Пеленгас - очень вкусная некостлявая рыба семейства кефалевых с нежирным белым мясом. Запеченная в пекарском рукаве с курагой,...

Это одно из самых вкуснейших и замечательных блюд еврейской национальной кухни, рыбные котлеты завернутые в рыбью кожу действительно...