Рецепты, египетская кухня

Суп с нутом очень полезен, в составе нута более восьмидесяти питательных веществ. Сам нут немного напоминает орех, хотя...

Из фило (или тесто фило) можно испечь и сладкую, и несладкую выпечку. Подойдет любая начинка. В этом рецепте...

Кошари - блюдо, которое в Египте встречается практически везде. Египтяне кошари любят за сытность, дешевизну и отменный вкус....

Фатта очень популярна среди блюд Египта. Блюдо это достаточно сытное. Приготовить фатту легко, но придется задействовать много посуды....

В Египте чечевичный суп называют "Атс", его можно готовить как только из чечевицы с чесночком/луком, так и с...

Если кушать обычный рис надоело и хочется чуточку разнообразия, то приготовить можно и рис двух цветов. Вкус у...

Такую вот фальшивую лазанью очень любят готовить египетские хозяйки. Называют это блюдо "Бешамель" из-за соуса, с помощью кот-го...

Зеленая (она же и спаржевая, она же и стручковая, она же и сахарная) фасоль - очень нежный и...

Ценна цельная пшеница тем, что в ее зернах остаются сохранены оболочка с зародышем. Молочный суп из цельной пшеницы...

В Египте картофель предпочитают готовить, в основном, с помидорами и различными специями, часто его запекают в духовке. Одним...