Булочки со сгущенкой и изюмом

Итак, из молока, дрожжей, яйца, сахара, соли и муки замешиваем тесто, которое убираем в теплое место, чтобы оно увеличилось в размере. Когда тесто для булочек будет готово, делим его на несколько одинаковых кусочков. Каждый кусочек раскатываем, придавая ему форму овала. Одну сторону надрезаем ножом.

В центр получившейся лепешки выкладываем (чтобы не растеклось) сгущенное молоко.

Поверх сгущенки кладем изюм.

«Прячем» начинку под той стороной лепешки, где нет надрезов. Немного прищипываем, чтобы сгущенка не вылилась во время выпечки.

Накрываем стороной с надрезами.

Выкладываем булочки на противень. Смазываем взбитым яйцом.

Выпекам до подрумянивания.

Булочки с начинкой из сгущенки и изюма готовы к чаепитию!