Батончики-мюсли

Для них нужно запастись овсянкой, пачкой, а лучше больше взять, граммов шестьсот, курагой, изюмом и черносливом, а также какими-нибудь орехами или семечками, любыми, какие вы любите или какие окажутся под рукой. Мне вот сегодня попались семена льна (крайне полезная вещь, кстати), семена кунжута (белого и черного) и жареный арахис. Еще нам понадобится граммов двести или триста незасахаренного меда.

Половину геркулеса измельчаем в пыль в комбайне (можно и весь, если хотите большей однородности, но мне нравится, когда зернышки геркулесовые и целенькие попадаются).

Сухофруктики заливаем кипяточком, выдерживаем там полчасика, затем излишки воды сливаем и тоже измельчаем в пюрешку в комбайне. Орехи сильно не крошим, можно просто скалкой по ним немного пройтись. Когда они попадаются в батончиках, то очень вкусно. Кстати, если орешки и семечки вы немножечко обжарите, то будет еще вкуснее. Всё смешиваем, лучше прямо руками. Можно еще ванильки с корицей добавить, запах будет стоять!

Противень смазываем хорошенечко маслом или антипригарной смесью, мокрыми руками разравниваем нашу сладкую смесь по всей его поверхности. Запекаем до загорелой корочки.

Пока горячее, режем (можно прямо на противне) острым ножом на батончики. У меня получилось шестнадцать увесистых и очень сытных батончиков. Можно и двадцать сделать. Тут уж смотрите по аппетиту.

Готовые я заворачиваю по одному в пищевую пленку и беру с собой и даю мужу и детенышу в школу. Или просто пьём с ними чай. Говорят, что они долго хранятся, у меня почему-то не лежат вообще – съедаются начисто. Приятного аппетита!