Запеканка из цуккини и помидор
Овощная, сытная и диетическая запеканка. Великолепно подойдет к любому блюду, как гарнир, но так же может стать полноценным блюдом на вашем столе.
Энергетическая ценность:
На 1 порцию16,8
белки
8,7
углеводы
10,8
жиры
193,4
калорийность
Используемая техника:
Ингредиенты:
Цуккини2 штуки |
Помидор3 штуки |
Яйцо куриное4 штуки |
Молоко 2,5% жирности100 миллилитров |
Сыр100 грамм |
Чеснок2 зубчика |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Пошаговая инструкция:
- 1Режем цукини кольцами по диагонали.
- 2Помидоры режем кругами средней толщины.
- 3В форму для запекания выкладываем цукини с помидорами, чередуя ряды. Ставим в духовку на 5-10 минут при 240С.
- 4Взбиваем яйца с молоком, натираем сыр(часть оставляем на посыпку) и добавляем к яйцам. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
- 5Достаем овощи из духовки поливаем яично-сырной смесью. Ставим в духовку на 30 минут при 240С.
- 6За 5-10 минут до окончания готовки посыпаем запеканку сыром и возвращаем в духовку.
- 7Достаем запеканку после того, как появится золотистая корочка. Режим ножом и подаем. Можно подовать как горячей, так и холодный. Замечательно подойдет к ней соевый соус. Приятного аппетита
Все комментарии (0)