Отруби пшеничные еще совсем недавно считались отходами и шли на корм скоту. Сейчас же это излюбленный продукт для здорового питания, который входит в состав многих диетических блюд. Больше

Утиная грудка является традиционным для России продуктом, ее готовили еще в старину как основное блюдо на праздники. Врачи нашего времени рекомендуют включать это мясо в рацион систематически. Больше

Куриные лапки – это вкусный и полезные продукт, который, не заслуженно, обделен нашим вниманием.  Больше

Молотый кориандр – душистая, сладковато-острая пряность, которую арабы называют - кюзбара, индийцы – дхания, евреи – гад, а греки – koriannon или korion. Больше

Невозможно представить себе современную кулинарию без свинины. Нежное сочное мясо, в зависимости от части туши, используется для приготовления как вторых и первых блюд, так и холодных закусок. Больше

Таинственная восточная приправа зира, или кумин пришла на наши кухни сравнительно недавно, но успела завоевать признание и любовь поклонников восточной, индийской кухни и просто вкусных овощных блюд. Больше

Сыр моцарелла – полюбившийся в наших широтах пресный лёгкий сыр итальянского происхождения. Больше

Сочная сладкая черешня это не только вкусная ягода, но и настоящий кладезь полезных веществ. Больше

Пшеница с давних времен стала одним из главных продуктов питания человека, именно ее люди стали возделывать одной из первых. Больше

Лумакони называется классическая итальянская паста большого размера, по форме напоминающая улитку, и больше всего приспособленная для последующей фаршировки. Больше