Обитатели морских глубин, попадая в руки кулинаров становятся морепродуктами. Это креветки разных сортов, осьминоги, кальмары, мидии, рапаны и морской гребешок. Объединяет их всех не только название.  Больше

Кукуруза для попкорна – разновидность кукурузы, которая при нагревании лопается необычными фигурками. Больше

Коричневый рис получил свое название благодаря цвету. Изготавливается он из того же риса, что и белый, но в процессе обработки оставляет часть шелухи, имеющей маслянистую текстуру. Больше

Красная смородина – отличный природный антиоксидант, да и витаминов в ней содержится много. А вот в кулинарии данную ягоду используют не так часто, как хотелось бы. Больше

Сайра – промысловая рыба, большая часть которой перерабатывается в полезные и вкусные консервы. Больше

Являясь одним из наиболее ценных видов промысловых рыб, горбуша давно стала признанным деликатесом как на родине, так и за рубежом. Больше

Все знают о пользе мяса индейки, но вот какая польза именно в бедре, почему эта часть так популярна? Больше

Сало с мясными прослойками, срезаемое с брюшной части свиной туши, называется подчеревком.  Больше

Любите полакомиться вареньем из клубники с чаем или блинами? В чем же польза и вред этого продукта? Больше

Итальянская паста имеет множество разных сортов. Один из них - фетучини. Это гнездовые плоские макароны средней толщины. Больше