Закуска из лаваша и скумбрии

Для начала подготовьте продукты. Отварите яйцо, слейте с сайры масло и помните ее вилкой.

А так же измельчите укроп и зеленый лук.

Затем разложите каждый лист лаваша отдельно, смажьте их майонезом, но много не лейте, чтобы лаваш не размяк.

На первый лист потрите яйцо на мелкую терку. Сверху посыпьте зеленью. Заверните лист в трубочку.

На следующий лист потрите сыр, так же используя мелкую терку. Посыпьте зеленью. В начало этого листа выложите первый лист, что скручен в трубочку и оба закрутите в рулет.

На следующий лист положите скумбрию и посыпьте зеленью. Выложите в начало этого листа первые два, что скручены рулетом и снова заверните все в рулет.

Положите рулет в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся, а затем порежьте на порции и подавайте к столу. Готово! Приятного аппетита!