1
Для этого возьмите необходимые ингредиенты. Куриное филе отварите в течении 20-25 минут в подсоленной воде. Апельсин очистите от кожуры и нарежьте на кусочки. Старайтесь также счистить и белые волокна с него, иначе вкус салата получится горьким.
2
Несколько листов пекинской капусты промойте и нарвите их руками на тарелку.
3
На них выложите нарезанные кусочки апельсинов.
4
Сверху снова выложите отварные нарезанные кусочки куриного филе.
5
Посолите и украсьте листиками мяты. Полейте салат растительным или оливковым маслом. Идеально было бы еще добавить семена кунжута, особенно черного, если он у вас есть! Приятного!