Макароны с жареной свининой

Будем использовать отборное свиное мясо. Его промоем и промокнем бумажным полотенцем, а затем порубим большими кубиками или прямоугольниками. Обильно «припудрим» кусочки мукой и хорошо перемешаем прямо на разделочной доске.

Хорошо разогреем сковородку. Добавим растительное масло. Аккуратно выложим свинину и закроем крышкой. Будем поджаривать в течение 5 минут на сильном огне и хорошо перемешивать при этом.

Затем убавим температуру и хорошо посолим мясо. Далее приправим смесью перцев. Продолжим жарку еще 5 минут уже на среднем огне.

Перемешаем и добавим лук. Его нужно нашинковать полукольцами заранее.

Свинину с луком будем подрумянивать до золотистого цвета – это еще минут десять.

Макароны отварим в соленой воде и откинем на дуршлаг.

Жареную свинину с макаронами подадим к ужину с овощами. Ну очень сытное блюдо получилось и очень вкусное.