Вегетарианская шаурма

Нарежьте картофель так, как обычно это делаете для жарки.

Обжарьте его в небольшом количестве масла до полной готовности.

Нарежьте дольками помидор.

А перец - кружочками.

В сметану добавьте специи по вкусу. Сюда подойдет паприка, смесь трав, базилик сушеный. По желанию можно добавить и чеснок. Так же добавьте измельченную зелень и тщательно перемешайте. Смажьте этим соусом лаваш.

Выложите на него теплый картофель, помидор и перец.

Добавьте так же сулугуни и овощи по-корейски. Кстати, можно брать не смесь овощей, а что-то одно, например, морковь или свеклу. Хорошо будет сочетаться капуста.

Заверните в рулет и подогрейте на сковороде по паре минут с каждой стороны. Масло лить на сковороду не надо!

Готово! Приятного аппетита!