Вареники с вишней и сгущенкой

Замесите тесто из муки, минеральной воды, щепотки соли, яйца и подсолнечного масла. Конечно, можете приготовить тесто и по своему любимому и проверенному рецепту, но по этому получается самое то, как говорится.

Подготовьте основы для вареников. Тут два варианта: раскатать тонкий большой пласт и выдавить кружочки стопочкой или раскатать "колбаски", которые нарезать на шайбочки и уже их по отдельности раскатать. Я выбрала второй вариант.

Подготовить начинку - вишню.

Сформировать вареники.

Закипятить воду и отварить в ней вареники. Готовые они станут полупрозрачными и поднимутся все вверх.

Смажьте вареники маслом, а перед подачей полейте сгущенным молоком - оно добавит сладость и молочный вкус, которые только дополнят вишневую начинку.