1
Для начала необходимо отварить капусту. Для этого поставьте воду на огонь, как только вода закипит, необходимо опустить в нее капусту и проварить 2 - 3 минуты. Больше не надо, иначе ваша капуста будет не хрустящей и блюдо не получится.
2
Разделите капусту на соцветия и дайте им немного остыть.
3
Добавьте к капусте уксус, перемешайте. Сразу же добавьте и нужное количество масла растительного.
4
Добавьте сахар и соль, и снова перемешайте.
5
А затем добавьте специи. Если у вас есть специи к морковке по-корейски, то добавьте их. Если нет, то подойдет просто кориандр. Не забудьте добавить зелень измельченную.
6
Поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Готово! Приятного аппетита!