Цезарь с помидорами

Куриное филе промыть, обсушить и натереть солью. Затем залить сметаной и оставить мариноваться на 40 - 50 минут, а можно и на всю ночь. Убрать на это время филе в холодильник.

По истечению времени снять с филе сметану и отправить его жариться на раскаленную сковороду. С каждой стороны обжарить в течении 4 минут, а затем уложить на противень, отправить в духовку с температурой 180 С и довести до готовности, на это уйдет еще 10 минут.

Нарезаем филе кубиками, можно крупными. Благодаря такому способу приготовления, филе получается нежным и сочным.

Листья салата порвать руками. На них уложить филе.

Дольками нарезать помидор и уложить его сверху филе. Полить все соусом Цезарь, если такого нет, можно взять обычный чесночный. Добавляем кубики сыра.

А сверху посыпаем все сухариками. Приготовить их таким способом: нарезать хлеб на небольшие кубики, налить в сковородку немного масла и в течении 3 минут обжаривать хлеб. Затем выложить на противень и еще 10 минут подсушивать в духовке.

Еще раз полить соусом. Готово! Приятного аппетита!