Торт "Минутка".

Любой праздник требует присутствия на столе великолепного торта. А если его готовит сама хозяйка, то гости довольны вдвойне и собственные лакомства всегда получаются вкуснее и полезнее чем с магазина.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

4,5

белки

30,8

углеводы

2,6

жиры

166,9

калорийность

Используемая техника:

Сковородка

Ингредиенты:

Количество порций:

Молоко сгущеное

1 стакан

Сода пищевая

1 чайная ложка

Уксус 9%

1 чайная ложка

Мука пшеничная

2 стакана

Молоко 2,5% жирности

500 миллилитров

Яйцо куриное

3 штуки

Сахар

1 стакан

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Сначала готовится тесто для торта. В миске смешать сгущённое молоко и одно яйцо. Сгущённое молоко может быть любым, если взять шоколадную сгущенку, то торт получится темного коричневого оттенка. После этого погасить чайную ложку соды уксусом и добавить муку 2-3 стакана пока тесто будет брать.
2
Получившееся тесто разделить на 8-10 частей, скатать их в комочек, а затем раскатать в блин диаметром той сковороды, где будут выпекаться коржи. Тесто при скатывании прилипает, поэтому дополнительно необходимо присыпать мукой.
3
После того как коржи раскатаны нужно их наколоть вилкой по всей поверхности чтобы при выпекании они не надувались.
4
Выпекать коржи необходимо на сухой сковороде при маленьком огне по 2 минуты с каждой стороны. Сняв с огня придать форму, срезав ножом неровности, остатки протереть в крошку, ими в конце можно присыпать готовый торт.
5
Затем каждый корж смазать кремом, который может быть абсолютно любым: масляный, сметанный или заварной. Сверху посыпать приготовленной крошкой.