1
Начнем выпечку торта с приготовления его начинки, которая состоит из очищенных долек яблок.
2
Нарезанные яблочные дольки необходимо поместить в форму, которую мы заранее смазываем маслом и посыпаем молотыми панировочными сухарями (желательно от ванильной булки).
3
Теперь займемся тестом, для которого отделяем желтки от белков.
4
Желтки мы соединяем с сахаром и взбиваем до образования белого цвета.
5
Теперь займемся белками. Взбиваем их до образования пены.
6
Белки аккуратно вводим к сахару, перемешанному с желтками.
7
Муку добавляем на последнем этапе (параллельно вводим и разрыхлитель).
8
Готовым тестом заливаем яблоки.
9
Торт, который мы выпекаем минут 40, затем посыпаем сахарной пудрой.