1
Для начала разморозим ребрышки, затем промоем, разрежем на порционные части, посолим (как бы втирая соль в каждое из ребрышек).
2
Приготовим соус. Он будет состоять из лука, который мелко покрошим ножом, горчицы (желательно острого сорта), соевого соуса, масла и чеснока. Все это перемешиваем.
3
Этой смесью натираем ребрышки и убираем в холодное место на час.
4
После выкладываем в форму для запекания, накрываем фольгой, ее размер должен быть чуть больше самой формы, чтобы края фольги модно было загнуть. Помещаем в таком состоянии в духовку на час, затем снимает фольгу, и оставляем без нее минут на 15. Готовые ребрышки подаем с репчатым и зеленым луком.