Суп с бобовыми

Желательно замочить фасоль на ночь, иначе потом вариться она будет очень долго. Утром поставьте на медленный огонь варить бобовые до полной готовности.

Картофель очистите, залейте водой и тоже отправьте вариться.

Нарежьте лук, как обычно вы его режете на суп. И отправьте обжариваться на сковородке. Масла налейте немного.

Морковь лучше натереть на крупной терке. Добавить к луку и вместе обжарить.

После этого добавьте эти ингредиенты в кастрюлю к картошке.

Когда будет готова фасоль, то добавьте ее к остальному супу.

Горошек можно не размораживать и добавить в суп в самом конце, минут за 10 до того, как выключите газ. Не забудьте посолить, добавить перец по вкусу. Суп должен быть немного острым. Добавьте зелень по вкусу.

Готово! Приятного аппетита!