Слойка с творогом, укропом и кунжутом

Слоено-дрожжевое тесто очень популярно и сочетается с любой начинкой. Будь то сладкая и не сладкая – выпечка выходит необыкновенно вкусной. Также такой вид теста отлично дополняет начинка из творога. Творог наполняет тесто своими соками и она получается колоритнее на вкус. Для начинки необходимо в творог добавить соль, яйцо (одно), измельченный мелко свежий укроп, а также чеснок (через чесночницу). Чеснок добавляет невероятный аромат блюду. Все тщательно перемешиваем.

Далее берем тесто и раскатываем. Стараемся не очень тонко, ведь вкусно, когда тесто присутствует, а не только корочка. Из теста формируем прямоугольник. На одну сторону (немного отступив от края) ставим творожную начинку.

Второй половиной теста накрываем творожную начинку. Получается квадратная выпечка. А чтобы скрепить края, берем вилку, окунаем ее в воду и слегка прокалываем края.

Берем второе яйцо. Взбиваем. Смазываем поверхность выпечки и посыпаем кунжутом. Слойка отлично выпекается на пергаментной бумаге. Ее даже смазывать или посыпать мукой не нужно. Застилаем противень бумагой. Отправляем выпечку на четверть часа в духовку. Слойка готова. Всем приятного аппетита!!!