Шашлык из куриных бёдрышек

Шашлык - это традиционное блюдо делается из говядины, свинины, баранины и курицы. Сегодня приготовим шашлык из куриных бёдрышек, замаринованных в майонезе, с добавлением французской горчицы.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

81,3

белки

4,1

углеводы

76,4

жиры

1040,8

калорийность

Используемая техника:

Мангал

Ингредиенты:

Количество порций:

Майонез

250 грамм

Горчица французская

80 грамм

Чеснок

3 зубчика

Соль

щепотка

Лук репчатый

2 головки

Куриное бедро

6 штук

Перец черный молотый

щепотка

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Куриные бёдра маринуем в майонезе с чесноком и добавляем французскую горчицу. Солим перчим. Добавляем лук.
2
Перемешиваем бёдрышки с горчицей в глубокой миске. Оставляем мариноваться на несколько часов, чем больше тем вкуснее и сочнее будет шашлык.
3
Разжигаем огонь в мангале. Когда дрова прогорят, начинаем жарить куриные бёдрышки на шампурах над горячими углями. Так же можно использовать вместо шампуров решётку. Дрова у нас грушевые, прошлой осенью засохла старая груша "дичка".
4
Кушать готовый шашлык лучше горячим! Очень хорошо подойдёт к шашлыку салат из свежих овощей! Приятного аппетита!