1
Для салата лучше всего филе замариновать с вечера. Для этого его моем, просушиваем, солим и заливаем сметаной. Оставляем так хотя бы на пару часов, а затем вынимаем из сметаны и отправляем жариться на сковородку. Масла - минимум. Жарим с двух сторон по 5 минут, а затем в духовку еще на 10 минут доходить. Филе получится очень сочным.
2
Сыр нарезаем кубиками небольшими.
3
Помидор так же режем не крупно. Желательно дать ему стечь, чтобы лишней влаги не было в салате.
4
Нарезаем кубиками и филе, которое должно было уже остыть.
5
Нарезаем капусту. Смешиваем все ингредиенты и заправляем его: на 4 ст.л. сметаны добавляем 1 ст.л. зерен горчицы. Не забываем посолить. Если захотите, то можно еще и немного сока лимона выжать сюда.
6
Сразу же подавайте к столу. Готово! Приятного аппетита!