1
В кипящую воду сыпем соль и специи, опускаем очищенную морковь, отвариваем, достаём. Следующей отвариваем буквально минуты 3-5 печёнку. Подойдёт говяжья или куриная. Прокипела –достаём. Опускаем в воду яйца. Когда яйца сварятся – минут 7, достаём их, остужаем и очищаем.
2
Печень и консервированные огурцы нарезаем соломкой, а морковь и яйца трём на тёрке.
3
Все ингредиенты на тарелку выкладываем в следующей последовательности: половину печени, половину измельчённых огурцов, потом слой яиц и тонкий слой майонеза.
4
Наверх на яйца выкладываем всю морковь и опять повторяем слои печени и огурчика. Перемазываем майонезом слой огурцов и присыпаем яйцами. Украшаем.

Спасибо, обязательно попробуйте. Получается нежный вкус печёнки с остренькой ноткой консервированного огурчика.

Оригинальный салат ,обязательно приготовлю!