1
Начнем с салата. Нам понадобиться свекла. Знаете как быстро приготовить свеклу,не заморачиваясь с варкой на 40-60 минут? В микроволновой печи. Кладем свеклу в полиэтиленовый пакет, протыкаем его чем-нибудь острым,что бы выходил пар и отправляем в печь на режим "Автоповар". Выбираем "Картофель в мундире" или "Запекание"(в зависимости от модели печи) и вес продукта.Все, через 15 минут печенная свекла готова. Теперь о мясе, его можно использовать любое, у меня осталось немного буженины,я его и порезала.
2
Режем свеклу брусочками. Не крупно,не мелко,средне.
3
Измельчаем грецкие орехи,трем сыр.
4
Теперь отвлечемся на 5 минут и приготовим майонез. Почему не взять уже готовый,магазинный,спросите вы? А вы почитайте состав того же майонеза Kальве. К чему нам столько консервантов? В общем, делаем майонез сами. Это очень просто,поверьте! У меня на фото 2 яйца, но я использовала 1. Прошу простить мне эту "фотоопечатку"
5
Приступим. В высокий стакан или любую другую емкость в которой вы будете взбивать, разобьем одно яйцо, посолим,поперчим, добавим чуть горчицы.
6
Начинаем взбивать. Можно венчиком,но быстрее миксером. Постепенно добавляем масло. Если кажется жидковато,можно добавить чуть больше масла. Через 2-3 минуты взбивания готов соус,внешне не отличимый от магазинного.
7
Из вышеозначенного количества продуктов у меня получилась 190 граммовая баночка и еще 3 столовых ложки сверху.
8
Вернемся к салату. Выложим на тарелку все ингредиенты, добавим по вкусу майонез и все готово. Перед употреблением все перемешать. Приятного аппетита!