Добавить рецепт
Салат с курицей и помидорами "Красная шапочка" (пошаговый фото рецепт)

Салат с курицей и помидорами "Красная шапочка"

Уникальный и сочный салат "Красная шапочка" стал знаком моей семье совсем недавно на фоне приевшихся было "Оливье" и "Винегрета". Единственный его минус - чрезвычайная калорийность при нежном вкусе.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию
38,4

белки

10,9

углеводы

54,3

жиры

679,5

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:
2

Помидор

3 штуки

Морковь

1 штука

Майонез

6 столовых ложек

Соль

по вкусу

Пошаговая инструкция:

  1. 1
    Для приготовления сразу промываем все овощи, отвариваем яйца, морковь и куриный окорочок.
  2. 2
    С окорочка срезаем мясо и нарезаем на мелкие волокна. Два яйца откладываем для украшения, а два - натираем на крупную терку.
  3. 3
    Поверх мяса укладываем морковь и обмазываем ее майонезом. Сверху моркови - слой яиц с майонезом и поверх них - слой нарезанных на кубики помидор.
  4. 4
    Все слои солим по очереди.
  5. 5
    В двух отложенных яйцах отделяем белки от желтков и натираем их на мелкой терке. Желтки разминаем вилкой и добавляем немного майонеза. Скатываем в шарик и посыпаем белками. Выставляем шарик наверх салата, а низ по кругу украшаем натертыми белками. Вот и все. Приятного!
Все комментарии (0)
Прикрепить