1
Время для приготовления салата указано вместе с отвариванием свеклы, а на самом деле, если свекла уже отварена и остужена, потратите 10-15 минут. Итак, необходимо отварить свеклу. Заливаем так, чтобы ее скрыло водой, после закипания устанавливаем умеренный огонь и варим около часа. Натираем свеклу крупно, огурцы перед добавлением натираем в отдельной тарелке и отжимаем лишнюю жидкость.
2
Смешиваем с натертым сыром и консервированным горошком.
3
Для пикантной остроты и аромата добавляем чеснок. Сдабриваем салат маслом, перемешиваем, майонез можно добавить сразу или по желанию смешать в процессе употребления.