Салат из сладкого и горького перцев

Салат из сладкого и горького перцев - это замечательная закуска, после употребления которой обязательно появится аппетит. Такой салат можно есть с различными кашами, макаронами и мясом.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

0,6

белки

4,6

углеводы

7,8

жиры

87,5

калорийность

Ингредиенты:

Количество порций:

Перец болгарский (зеленый)

3 штуки

Перец болгарский (красный)

1 грамм

Приправа овощная

по вкусу

Приправа "прованские травы"

щепотка

Яблочный уксус

1 столовая ложка

Растительное масло

1 столовая ложка

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Нам понадобится сладкий перец любого цвета: светло зеленый, темно-зеленый, красный или желтый. Я выбрала самый обычный перец зеленого цвета. Горький перец лучше взять контрастного цвета, поэтому я взяла красный. Еще нам нужны приправы, яблочный уксус и растительное масло. Вместо яблочного можно взять любой другой уксус: бальзамический, винный, рисовый, даже обычный столовый. Однако, последний вариант является менее предпочтительным.
2
Красный перец очень горький, поэтому его следует нарезать тонкими пластинами, много не понадобится.
3
Салат готовим в емкости, в которой легко перемешивать. Затем мы его переложим в тарелку.
4
Сладкий перец мы нарезаем крупными пластинами.
5
Измельченные перцы поливаем яблочным уксусом.
6
Добавляем небольшое количество масла. Посыпаем приправами и перемешиваем.
7
Затем красиво выкрадываем на тарелку и поливаем образовавшимся маринадом.