1
Для начала по классическому рецепту отделяем желтки от белков и взбиваем со стаканом сахарного песка.
2
Соединяем все вместе и добавляем муку.
3
Выкладываем форму для запекания бумагой. Смазываем ее маслом и заливаем тесто.
4
Выпекаем при 200С ровно 15 минуток.
5
В это время взбиваем сливочное масло, какао и сахарный песок с баночкой любого йогурта.
6
Достаем испекшийся бисквит. Реактивно быстро обмазываем его кремом, иначе масло растает и растечется, и быстро скручиваем прямо в бумаге. Ставим на досточку и помещаем в холодильник на полчаса.
7
Завариваем чай, достаем рулет и наслаждаемся отменным вкусом! Приятного!