Рулет с клубникой и сливками
Хотите порадовать своих любимых, друзей или родных чем то по-настоящему вкусным? Приготовьте рулет с клубникой и сливками - нежный и очень вкусный десерт!
Энергетическая ценность:
На 1 порцию41,3
белки
149,8
углеводы
76,5
жиры
1437,6
калорийность
Используемая техника:
Ингредиенты:
Яйцо куриное4 штуки |
Сахар50 грамм |
Мука пшеничная50 грамм |
Крахмал картофельный50 грамм |
Сода пищеваяна кончике ножа |
Клубника200 грамм |
Сливки 20%250 миллилитров |
Пошаговая инструкция:
- 1Желтки отделить от белков - это первый этап. Потом нужно взбить желтки с сахаром, а белки со щепоткой соли - в пышную густую массу. После чего соединить две массы.
- 2Муку смешать с картофельным крахмалом и содой. Аккуратно ввести в яичную массу.
- 3Тесто получается воздушным. Его нужно аккуратно поместить на противень, застеленный пергаментом (его нужно смазать сливочным маслом). Выпекать 10 минут, при температуре 180-200 градусов.
- 4Готовую основу еще горячей свернуть в рулет и дать остыть. После этого аккуратно развернуть, смазать взбитыми сливками и выложить нарезанную клубнику. Свернуть в рулет и отправить в прохладное место на час-два. Украсить - на свой вкус. Я смазала сливками, посыпала крошками и выложила кусочки клубники.
- 5Готовый рулет получается очень нежным...
Все комментарии (0)