1
Понадобится лишь дрожжевое тесто, отварное легкое, яйцо и болгарский перец.
2
Легкое нарезаем на мелкие кусочки, перец очищаем, а яйцо взбиваем с солью.
3
Обмазываем стол растительным маслом и на нем раскатываем тесто в овальную форму. На него посередине выкладываем измельченное легкое, добавляем нарезанный перец и нарезаем боковые части теста под углом, чтобы замотать плюшку, как косичку.
4
Заматываем и смазываем взбитым яйцом. Выкладываем на смазанную пергаментную бумагу и отправляем в духовку на 20 минут при 200С. Достаем и дегустируем с первым блюдом.
5
Приятного!