1
В емкость помещаем стакан сахарного песка, яйцо.
2
Чтобы печенье имело шоколадный вкус, добавляем ложку какао порошка.
3
Ждем когда масло размягчится при комнатной температуре, добавляем в общую массу, сливки. Хорошо размешиваем.
4
Добавляем соду, гашенную уксусом. Доводим до однородной консистенции, просеиваем муку.
5
Месим тесто. Получается достаточно мягкое.
6
Накрываем тесто пленкой. Ставим на 20 минут в холодильник.
7
Формируем небольшие шарики (около 3 см в диаметре), а с них делаем лепешки. Выкладываем на пергамент. Ставим в духовой шкаф на 12-15 минут.
8
Вот и печенье готово!