1
Джем мы приготовили из яблочного пюре, в котором использовались только лишь сладкие сорта. Именно поэтому во время приготовления такой зимней заготовки нам понадобились всего лишь по100 граммов сахара на каждый литр готового продукта.
2
Проверяем в отдельной емкости яйцо на свежесть.
3
Добавляем его к уже размягченному маслу
4
Подсаливаем.
5
Добавляем корицу или заменяем её каким-либо альтернативным ароматным продуктом. Если вам, например, по какой-либо причине непривлекательна такая специя.
6
Теперь на очереди наш яблочный джем.
7
И винный камень.
8
Вымешиваем все продукты.
9
Просеиваем муку в ту же ёмкость.
10
После перемешивания получится липкое тесто, тяжело отделяющееся от рук.
11
Делим на 20 или же 40 штучек. Выпекаем на силиконовом коврике или пергаменте при 160 до приятного цвета с нежно-золотистыми оттенками. Это займёт минут сорок.
12
Приятных гастрономических впечатлений!