1
В теплой воде растворяем нужное количество дрожжей, добавляем яйца, соль и муку. Тщательность перемешиваем до образования тягучей тестообразной массы.
2
Оставляем массу в теплом месте на пять минут, для всхода теста.
3
Разогреваемым в алюминиевом кастрюльке подсолнечное масло. Столовой ложкой смоченной в воде опускаем в подсолнечное масло небольшое количество тестообразной массы. Должны образоваться небольшие шарики, и шумовкой переворачиваем их, обжаривая со всех сторон до образования золотистой корочки.
4
Почищенный чеснок давим на чесночном измельчителе.
5
Готовые дрожжевые пампушечки натираем измельченным чесноком. Подаются пампушечки, как одеяльное блюдо или в добавку к грибным супам.