1
Включить духовку на 190°C и оставить нагреваться. Грудинку и лук мелко порезать(очень мелко не надо,смотри фото) и обжарить на сковороде 10 мин. В кастрюле разогреваем сливки (почти до кипения). P.S. вместо сливок можно использовать молоко
2
Половину картофеля натираем на крупной тёрке,оставшуюся часть на "сырной" тёрке.Сливаем выделившийся сок,оставляя на дне осевший крахмал.В натёртый картофель заливаем горячие сливки и перемешиваем их.Добавляем обжаренный лук со всеми жирами.Посолим поперчим.
3
Смазать форму для выпечки растительным маслом,переливаем массу в подготовленную форму и выравниваем поверхность.
4
Приятного аппетита!Надеюсь вам понравится!

Спасибо! Аппетитно) хочется попробовать)

Стоит попробовать, выглядит аппетитно!
Добавил к себе книгу рецептов =)