Отварные раки с помидорами

Раки - это вкуснота! Однако, необязательно придерживаться одного лишь рецепта, чтобы их приготовить! Раки, отваренные с помидорами, приобретают легкий томатный вкус и получаются невероятно вкусными!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

40,6

белки

9,9

углеводы

3,0

жиры

224,5

калорийность

Используемая техника:

Кастрюля

Ингредиенты:

Количество порций:

Раки

½ килограмма

Помидор

3 штуки

Соль

1 столовая ложка

Лавровый лист

5 штук

Перец черный горошком

10 штук

Вода

1 литр

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Раков нужно варить живыми, а не заснувшими!
2
Промываем раков в воде с помощью щетки. Тщательно очищаем их брюшко от песка. Воду кипятим.
3
Нарезаем помидоры на четвертинки и добавляем в воду.
4
Бросаем в нее следом и раков, а затем посыпаем их горошинами черного перца и лавровым листом. Отвариваем раков с помидорами примерно 20 минут. Затем вынимаем их и приступаем к вкусовому наслаждению.
5
Можно подать укроп. Приятного!
6
Кстати, раков можно сварить и в пиве, и в водке. Секрет: если раков залить водкой на 10 минут, они покраснеют и впадут в кому, а через минут 20 выйдут из нее живыми и невредимыми!