Острая аджика из помидоров, чеснока и хрена " Хренодёр"

Эта аджика подойдет к любому мясному блюду. Самый положительный момент в том, что её не нужно стерилизовать и закатывать. "Хренодёр " прекрасно хранится в холодильнике в течении полугода.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

3,8

белки

16,2

углеводы

17,4

жиры

226,6

калорийность

Используемая техника:

Блендер

Ингредиенты:

Количество порций:

Помидор

3 килограмма

Хрен столовый

200 грамм

Чеснок

3 головки

Растительное масло

200 миллилитров

Соль

4 столовых ложки

Сахар

2 столовых ложки

Перец черный молотый

щепотка

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Помидоры тщательно моем и очищаем от "пупочков". Очищаем три, а кто любит поострее, четыре головки чеснока. Хрен можно использовать корневой, но у меня был из магазина. Если у Вас корневой, это даже лучше, Вы только его хорошо измельчите на блендере!
2
Помидорки разрезаем на четыре части и пропускаем в блендере. Полученную массу выкладываем в большую, чистую емкость.
3
Очищенный чесночок забрасываем в блендер и измельчаем. Чеснок выбираем покрупней и твердый.
4
В полученную массу из помидоров добавляем измельчённый чеснок. Всё тщательно перемешиваем и добавляем хрен. Снова перемешиваем.
5
Следующим этапом добавляем соль, сахар и перец. Обязательно не забываем растительное масло. Острая аджика готова. Теперь её нужно разложить в баночки и поставить на хранение в холодильник. Хранится" Хренодёр" в сыром виде.
6
Вкус аджики превосходный и заготовить её советую побольше. Можно применять как витаминный удар по простуде. Готового продукта получится примерно чуть больше 2-х литров.