Мраморный кекс

Подготовить все ингридиенты

Взбить блендером яйца и сахар. Затем добавить сметану, разрыхлитель и всыпать постепенно муку. Все тщательно перемешать и разделить тесто на 2 чавсти.

В первую часть теста добавить какао, в другую ванильный сахар. Каждую часть хорошо перемешать.

Кастрюлю мультиварки смазать маслом или присыпать сухарями/мукой. Выложить одну часть теста, равномерно распределить. Сверху вылить другую часть. Затем взять силиконовую лопатку и сделать несколько круговых движений с нижнего слоя к верхнему. Чтобы получились таким образом разводы на кексе. Сильно долго мешать не стоит, т.к. может тесто в итоге все перемешаться и исчезнет эффект мраморности.

В мультиварке установить режим "Выпечка", 50 минут.

После сигнала готовки кекса, его нужно аккуратно вытащить на блюдо. Остудить.

Приготовить глазурь. В 2 ст.ложки сметаны добавить 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки какао. Все смешать и поставить на медленный огонь, чтобы сахар хорошо растворился. Через несколько минут выключить и смазать сверху кекс.

В разрезе кекс получается с такими разводами.