1
В качестве основы лепёшки вы можете использовать любое тесто - слоёное, дрожжевое, песочное, даже пельменное, и каждый раз у вас будет получаться разные по вкусу пироги. В данном случае у меня слоёное дрожжевое тесто, тонко раскатанное. Нам нужны будут сосиски, шпинат, яйца, сыр и помидоры.
2
Прокрутите яйца со шпинатом в блендере. Добавьте соль.
3
Потом соедините эту смесь с сыром и ещё раз на пару секунд включите блендер.
4
Получившуюся смесь ложкой выложите на лепёшку. Сверху положите сосиски, разрезанные вдоль и половинки помидор черри.
5
Предварительно разогрейте духовку до 250 градусов. Поставьте лепёшку запекаться на 25 минут. За 10 минут до конца выпекания уменьшите температуру до 180 градусов.