Куриные «палочки» в тесте

Сначала для приготовления слоек необходимо разморозить готовое (купленное в магазине) тесто. Пока оно размораживается, приступаем к обработке куриного филе. Нарезаем филе на длинненькие полоски.

Затем полоски филе нужно замариновать. Для этого помещаем измельченное филе в удобную посуду. Вливаем соевый соус, добавляем молотую паприку, молотый красный перец, сушеный базилик и кориандр. Соли добавлять не нужно, этих специй будет вполне достаточно, чтобы придать выпечке пряный и ароматный вкус. Оставляем полоски филе мариноваться, пока тесто не будет полностью готовым к обработке. Приблизительно это займет по времени 20-30 минут.

Готовое тесто раскатываем скалкой (на посыпанной пшеничной мукой) столешнице. Тесто «превращаем» в большой прямоугольник средней толщины.

По центру теста ставим маринованный кусочек филе. Стараемся, чтобы кусочек не был очень влажным.

Скрепляем края теста как на вареники. Переворачиваем слойку «швом» вниз. А верх выпечки декорируем. Можно просто сделать небольшие надрезы поверх изделия.

Подготавливаем противень. Застилаем его бумагой для выпечки. Ставим изделия из слойки. Взбиваем яйцо и смазываем наши куриные «палочки». Затем посыпаем семенами кунжута.

Разогреваем духовку. Когда она будет горячей – отправляем куриные «палочки» выпекаться. Выпекаем около получаса при температуре 160 градусов. Приятного аппетита!