1
Кстати, куриный фарш будет располагаться на картофельной «подушке», поэтому начнем приготовление с очистки клубней.
2
Картофель нарежем на «шайбочки», уложим в форму для запекания, которую немного смажем подсолнечным маслом. Картофель посолим и поперчим.
3
На картофель тонким слоем уложим куриный фарш. Также чуть-чуть присолим.
4
Фарш смажем майонезом, поверх которого расположим нарезанный кольцами болгарский перец.
5
Сыр натрем на терке с крупными ячейками, посыплем им верх блюда.
6
Поставим выпекаться в духовой шкаф (t - 220 градусов).
7
Готовое блюдо разнообразить мелко порубленной зеленью. Куриный фарш под сырной корочкой подать в горячем виде.