Куриная голень по-китайски

Набор продуктов очень маленький. На фото видно, что к голени нам потребуется сахар, чеснок, соль и соевый соус.

Голень помыть, сложить на сковороду с антипригарным покрытием, добавить воды и тушить до полного испарения воды под закрытой крышкой. Когда вся вода выкипит, на дне под голенью останется только жир с птицы. Добавляем сахар, соевый соус и последним штрихом будет чеснок, нарезанный на крупные кусочки.

Перемешать, чтобы карамель из сахара и соевого соуса хорошо обволокла каждый кусок.

Обжаривать до красивой корочки. Посолите и поперчите, но помните, что в соевом соусе уже есть соль, поэтому мясо уже с солью. Готовые ножки посыпать кунжутом и подавать к столу.