Добавить рецепт
Котлеты из грибов шампиньонов (пошаговый фото рецепт)

Котлеты из грибов шампиньонов

Существует немало замечательных рецептов приготовления грибов. Котлеты из грибов шампиньонов - это еще один замечательный рецепт, благодаря которому удастся разнообразить свое домашнее меню.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию
25,2

белки

32,6

углеводы

9,5

жиры

326,5

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:
3

Пошаговая инструкция:

  1. 1
    Нам понадобятся грибы шампиньоны. Достать их не проблема. Они продаются в обычных магазинах и крупных супермаркетах. Такие грибы чистить не нужно. Их просто моют.
  2. 2
    После этого они готовы к жарке. Крупные грибы можно перерезать напополам или мельче, чтобы они обжаривались равномерно с мелкими грибами.
  3. 3
    Очистим репчатый лук и чеснок.
  4. 4
    Грибы обжариваем вместе с луковицей.
  5. 5
    Вторую луковицу в сыром виде измельчим с помощью мясорубки. Таким же образом измельчим чеснок и жареные грибы. Для приготовления котлет нам понадобятся панировочные сухари. Их мы добавим прямо в грибной фарш. Для придания вязкости необходимо добавить куриные яйца.
  6. 6
    Солим и перчим фарш. Формируем из него котлетки и обжариваем их на постном масле.
  7. 7
    Котлеты из шампиньонов имеют замечательный вкус. Их можно приготовить в любой будничный день, чтобы порадовать всю семью.
Все комментарии (0)
Прикрепить