1
Прежде всего очистите картофельные клубни от кожуры и промойте в воде, удаляя места загрязнений.
2
В форму, смазанную растительным маслом, нарежьте картофель дольками.
3
Из мясного фарша скатайте шарики и выложите их на картофельные дольки. Посолите все и поперчите.
4
Измельчите зеленые стрелки чеснока и посыпьте ими блюдо. Влейте около 100 мл горячей воды и укутайте форму фольгой.
5
Томите все в разогретой духовке при 180С около 25-30 минут, а затем снимите сверху фольгу и дайте блюду подрумяниться.
6
Выкладывайте приготовленное основное блюдо на тарелки и дегустируйте с любым соусом по своему вкусу. Приятного!