Картофель и овощи, запечённые в рукаве

Все указанные овощи почистить и вымыть. Картофель необходимо нарезать кружками толщиной примерно 0,5 см, морковь тоже кружочками, но чуть тоньше. Лук репчатый - кольцами.

Овощи для удобства определяем в миску, где и перемешиваем их с солью, перцем и смесью любимых трав. Я выбираю смесь прованских. Немного молотого лаврового листа. Можно также, по желанию, присоединить и измельчённый чеснок.

Наполняем овощами рукав, закручиваем концы специальными проволочками, определяем в разогретый духовой шкаф. Выставляем примерно двести двадцать градусов.

Минут через тридцать-сорок, ориентируйтесь по своей духовке, когда по краям картофель чуть зажарится – выключаем температуру и достаём. Подаём овощи горячими.