1
Пропорции в ингредиентах указаны примерно на один килограмм мяса (желательно птицы). Маринад всегда готовится быстро. Здесь важно соединить все ингредиенты. В нашем случае это майонез, соевый соус, имбирь ( у меня маринованный), мелко нарезанную мяту и выдавленный через пресс чеснок. Добавьте уксус или лимонный сок, они дадут мясу быстрее промариноваться и потом приготовиться. Посолите и поперчите по вкусу. Но помните, что в составе уже есть соевый соус, который уже солёный.
2
Замаринуйте мясо в маринаде и желательно оставьте мариноваться на ночь. Утром вы поймёте, что мариновали не зря!
3
Шашлык с таким маринадом получается очень вкусный!