Яблочное желе с ягодами

Полезный рецепт десерта, который обязательно должен понравиться всем членам вашей семьи: готовим желе из яблочного сока с мякотью и ягод - йошты, чёрной и красной смородины.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

29,5

белки

6,9

углеводы

149,3

калорийность

Используемая техника:

Кастрюля

Ингредиенты:

Количество порций:

Сок ягодный

200 миллилитров

Сок яблочный с мякотью

1 литр

Желатин

75 грамм

Красная смородина

50 грамм

Черная смородина

50 грамм

Йошта

100 грамм

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Подготавливаем заранее все продукты для яблочного желе с ягодами.
2
Мы использовали для желе садовые ягоды, которые были заморожены, предварительно слив с них сок после разморозки.
3
Раскладываем ассорти из ягод в подходящую посуду: фужеры, рюмочки, креманки, маленькие салатники.
4
Вливаем ягодный сок в ковшик, чтобы подогревать его.
5
Добавляем домашний яблочный сок с мякотью.
6
Нагреваем жидкость для желе до температуры, указанной на упаковке с быстрорастворимым желатином. В нашем случае это было примерно 80 градусов.
7
При постоянном помешивании добавляем желатин.
8
Доводим его до полного растворения.
9
Если не осталось комочков, то желе можно и не процеживать, а сразу же разливать в подготовленные заранее формы с нашими ягодами. Часть порций можно сделать и без ягод. Охладить в холодильнике до хорошего застывания десерта. Желаем приятных гастрономических впечатлений!