Пошаговая инструкция:

1.Подготавливаем заранее все продукты для яблочного желе с ягодами.

2.Мы использовали для желе садовые ягоды, которые были заморожены, предварительно слив с них сок после разморозки.

3.Раскладываем ассорти из ягод в подходящую посуду: фужеры, рюмочки, креманки, маленькие салатники.

4.Вливаем ягодный сок в ковшик, чтобы подогревать его.

5.Добавляем домашний яблочный сок с мякотью.

6.Нагреваем жидкость для желе до температуры, указанной на упаковке с быстрорастворимым желатином. В нашем случае это было примерно 80 градусов.

7.При постоянном помешивании добавляем желатин.

8.Доводим его до полного растворения.

9.Если не осталось комочков, то желе можно и не процеживать, а сразу же разливать в подготовленные заранее формы с нашими ягодами. Часть порций можно сделать и без ягод. Охладить в холодильнике до хорошего застывания десерта. Желаем приятных гастрономических впечатлений!